Documenta Cursos :: Treinamento :: Fotografia Culinária

O participante aprende técnicas básicas para resoluções de problemas na fotografia de alimentos e de culinária, desde a interpretação do layout fornecido pelo cliente até a realização prática das imagens.

Apresentar as práticas mais importantes na produção de alimentos para foto e vídeo.

Carga Horária: 20 Horas

Pré-Requisitos: Ter o Curso de Photoshop – Fundamentos e Fotografia Digital-Fundamento da Documenta ou conhecimento equivalente, ter o conhecimento de uso de câmaras, possuir câmera 35 mm ou de médio formato. É necessário que o aluno tenha desenvoltura no manejo do sistema operacional (copiar, colar, recortar, criar pastas, salvar, renomear). Navegação e utilização da Internet.

Material Didático: Exclusiva Apostila Digital Documenta

Conteúdo Programático:

· Produção de sorvete.

· Produção de frutas

· Produção de molho de tomate

· Produção de cerveja (câmara de médio formato)

· Produção de fotos com fatia saindo do bolo (câmara de grande formato)

· Produção de massas.

· Produção de carnes

· Produção de sanduiches

· Produção de aves.

· Digital com Light-painting

· Produção de fundos e acessórios.

· Dicas sobre compras e locações.

· Apresentação dos resultados dos trabalhos desenvolvidos pelos alunos

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